De dieta? Experimente a receita saudável de bolachas de alfarroba
A nutricionista Marta Carrilho sugeriu, na rede social Facebook, uma receita de bolachas saudáveis de alfarroba para adoçar o seu dia. Segunda feira é conhecida por muitos como o pior dia da semana, por isso, porque não experimentar uma receita que tanto tem de doce como de saudável?
Vai precisar de:
120 gramas de flocos de aveia triturados
65 gramas de farinha de alfarroba
180 ml de bebida vegetal de amêndoa (0% de açúcar)
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
30 gramas de xilitol
1 colher de café de fermento
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º e coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro.
Num processador de alimentos, triture os flocos de aveia, reduzindo-os a farinha.
Num recipiente à parte, coloque a aveia e adicione todos os restantes ingredientes, envolvendo muito bem, até criar uma massa homogénea.
Com as mãos, molde os biscoitos, fazendo pequenas bolas de massa, achate e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno 10 a 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
