De dieta? Experimente a receita saudável de bolachas de alfarroba

SAIBA MAIS:

A nutricionista Marta Carrilho sugeriu, na rede social Facebook, uma receita de bolachas saudáveis de alfarroba para adoçar o seu dia. Segunda feira é conhecida por muitos como o pior dia da semana, por isso, porque não experimentar uma receita que tanto tem de doce como de saudável?

Vai precisar de:

120 gramas de flocos de aveia triturados

65 gramas de farinha de alfarroba

180 ml de bebida vegetal de amêndoa (0% de açúcar)

3 colheres de sopa de manteiga de amendoim

30 gramas de xilitol

1 colher de café de fermento

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º e coloque uma folha de papel vegetal num tabuleiro.

Num processador de alimentos, triture os flocos de aveia, reduzindo-os a farinha.

Num recipiente à parte, coloque a aveia e adicione todos os restantes ingredientes, envolvendo muito bem, até criar uma massa homogénea.

Com as mãos, molde os biscoitos, fazendo pequenas bolas de massa, achate e coloque no tabuleiro.

Leve ao forno 10 a 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.

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