4 receitas de mousse para experimentar no fim-de-semana
A chegada de mais um fim-de-semana em confinamento pede sobremesas e doces deliciosos para fazer e degustar no conforto de sua casa. A mousse é uma sobremesa fácil e saborosa, por isso selecionámos quatro receitas simples e originais para surpreender a família com este doce após o almoço ou jantar.
Mousse de Manteiga de Amendoim
Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga de amendoim;
2 colheres de sopa de bebida vegetal ou leite;
3 claras de ovo.
Preparação
Comece por bater as claras em castelo. Num recipiente misture a manteiga de amendoim e o leite ou bebida vegetal e envolva muito bem. Em seguida adicione esta mistura às claras em castelo e envolva novamente. Coloque numa taça e leve ao frigorífico até servir.
Mousse de Chocolate Branco com Nozes
Ingredientes
200 gramas chocolate branco;
4 ovos;
2 colheres de sopa de açúcar;
50 gramas de manteiga;
200 gramas de nozes trituradas.
Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Bata as gemas com o açúcar e junte à mistura do chocolate, já derretida, envolvendo bem. Bata as claras em castelo e junte à mistura anterior. Acrescente as nozes trituradas e envolva bem. Coloque numa taça e leve ao frio até servir.
Mousse de Abacate e Cacau
Ingredientes
2 abacates pequenos;
3 colheres de sopa de cacau em pó;
5 colheres de sopa de mel.
Preparação
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea. Coloque o creme numa taça e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Mousse de Manga com Iogurte Natural
Ingredientes
1 lata grande de polpa de manga;
2 latas de leite condensado;
2 dl de natas;
4 iogurtes naturais;
0,5 dl de sumo de limão.
Preparação
Numa tijela deite o leite condensado e o sumo de limão, mexa bem e guarde no frio. Noutra tijela coloque a polpa de manga e os iogurtes, mexendo bem. De seguida junte a mistura do leite condensado e envolva. Bata as natas em chantilly e envolva na mistura. Coloque a mousse numa tijela e leve ao frio até ficar fresca e firme.
